Гусь, фаршированный яблоками, «стартует» в декабре

29 ноября прошли съёмки очередной программы «Кулинарные старты» с участием дипломанта проекта «Продукт Башкортостана» ООО «Ателье «Салават». Гуся со специями, фаршированного яблоками, на съёмочной площадке-кухне, вместе с Рустемом Габбасовым, готовила  руководитель предприятия Зоя Васильевна Дёмина.

Уфимское ателье «Салават» (ул. Чернышевского, 105) предоставляет услуги по индивидуальному пошиву изделий из натурального меха и кожи. Специализация и уникальный опыт мастеров не имеют аналогов в нашей республике. C 1996 года ателье сотрудничает с центральным Боннским бюро службы немецких экспертов-SES. Ежегодное посещение международных выставок, таких как «Mifur» (Италия, Милан), «Hong Kong international fur &  fashion fai» (Гонконг), «Мех и его обработка» (Москва) позволяет дизайнерам ателье всегда оставаться на пике моды.

Руководитель ателье «Салават» З. В. Дёмина считает, что истинный профессионализм заключатся в индивидуальном подходе к каждому клиенту, даже тому, который сам не определился в своих желаниях. Об этом она и рассказывала в процессе приготовления настоящего новогоднего блюда – фаршированного гуся. Рустему Габбасову Зоя Васильевна подарила традиционную башкирскую тюбетейку, которую он сразу же надел. Съёмки прошли в лёгкой атмосфере увлечённой дружеской беседы.   

Рецепт фаршированного гуся в специях от руководителя ателье «Салават» «стартует» 15 декабря на телеканале «Россия 1» в утреннем эфире программы «Говорит и показывает Уфа» (8.20 – 9.20). Информационный сюжет об истории и современности старейшего уфимского ателье будет показан 19 декабря на телеканале «Россия 24» в программе «Вести. Башкортостан» (21.30).