Торт «Папирус» – сладкая сказка!

По мнению учёных, тяга к сладкому – побочный эффект эволюции. Миллионы лет назад наши предки в буквальном смысле выжили за счёт потребления простых углеводов из растений и фруктов. Это был источник энергии, позволяющий согреть тело и взбодрить дух. Да и мозг наш развился, благодаря употреблению глюкозы! Позже человек начал осознанно стремиться к употреблению сладкой пищи. Уже не надо было гоняться за мамонтами, минул ледниковый период, но вкусовые пристрастия человечества остались: нам нравится сладкое… потому что это вкусно!

Считается, что долговечность папирусов, на которых древними египтянами записана мудрость веков, обусловлена сахарозой, входящей в состав тростника. Связь между тягой к сладкому и папирусом – не только сахар как таковой. Те, кто любит торт «Папирус», появившийся на прилавках магазинов Уфы и Башкортостана, а затем «завоевавший» Татарстан, Оренбуржье и другие регионы, понимают, о чём идёт речь.

На днях специалисты отдела мониторинга Испытательного центра выезжали в г. Стерлитамак для ознакомления с условиями производства этих самых тортов «Папирус». Да, столь полюбившиеся многим тортики готовятся именно в Стерлитамаке – ИП Ирназарова М.М.

«Я всегда готовила этот торт, он очень нравится мужу, - говорит Маргарита Марсовна, хозяйка предприятия. – Но потом мы решили, что наши «Папирусы» можно предложить не только родственникам и друзьям, а всем, кто любит качественную домашнюю выпечку».

Торты «Папирус» вышли на рынок в 2005 году. За 12 лет производство расширилось, укрепился, а потом и вырос спрос. Торты делаются только под заказ, но заказов поступает довольно много. Помещение, в котором изготавливаются торты «Папирус» поражает буквально стерильной чистотой. Современные печи, оборудование для хранения ингредиентов и готовой продукции, вентиляция и вытяжка, а также экипировка персонала – всё на самом высоком уровне.

В настоящее время предприятие-производитель наших любимых тортиков находится в процессе вступления в проект «Продукт Башкортостана». Очень скоро на узнаваемой упаковке тортов «Папирус» будет стоять знак проекта, что явится не столько украшением коробки, сколько признанием того, что «Папирус» имеет высокие потребительские качества, а также отвечает девизу проекта: «Выбирай своё – покупай родное!»