ТС «Байрам» контролирует качество продуктов

Торговая сеть «Байрам», являющаяся одним из лидеров регионального ритейла, постоянно контролирует качество продуктов, которые реализуются через магазины этой сети. Так, в рамках договора с ГКУ «Испытательный центр» на выполнение лабораторных испытаний продуктов, на проверку были отправлены образцы молока и молочной продукции –  сметаны и творога.

Все образцы соответствуют требованиям стандартов  по физико-химическим испытаниям (по массовым долям белка, жира, кислотности и др.), по органолептическим: (внешний вид, цвет, вкус и запах, консистенция).

В числе образцов, успешно прошедших строгую проверку, участник проекта «Продукт Башкортостана» ООО «Уфагормолзавод».

Выписка из протокола исследований:

- «Творог с м. д. ж. 5,0 %, 200 г, ТМ «Молочный фермер» по результатам проведённых испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».

- «Сметана с м. д. ж. 15%, 500 г, ТМ «Молочный фермер» по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».

Остальные 7 образцов молочной продукции также успешно прошли лабораторные испытания.

Подробные результаты исследований размещены на портале «Открытое качество»: https://kachestvorb.ru/