Восточные сладости – искушение для гурманов

Настоящие восточные сладости на основе башкирского мёда производит ИП Муртазина Ильзида Янгалеевна – дипломант проекта «Продукт Башкортостана».

Кондитерский цех «Радж» был организован в городе Туймазы в 2006 году и начал выпускать восточные сладости мучные по традиционным индийским рецептам.  Индийская кухня, занимающая третье место в мире по своей популярности, предполагает ручную работу, ведь только так в изделие можно вложить душу. К тому же, мастерицы кондитерского цеха использовали только натуральное сырьё, упаковывалась продукция красиво и оригинально, так что восточные сладости из Туймазов быстро стали очень востребованными.

Вступив в проект «Продукт Башкортостана» предприятие получило возможность участвовать в выставочных, маркетинговых, образовательных мероприятиях без собственных финансовых вложений, а знак «Продукт Башкортостана» на упаковке способствовал укреплению репутации.

Сегодня ИП Муртазина И. Я. производит натх – сытную и вкусную восточную сладость из кусочков теста, обжаренных в масле, пяти видов: медовый, медово-ореховый, медовый с пряностями, медовый со сгущёнкой, медово-ореховый со сгущёнкой. Мягкий десерт из фиников, мучного полуфабриката, мёда и орехов – джиганат, а также суджика с фундуком и суджика с арахисом изготавливаются из натурального сырья, без использования консервантов и красителей. Восточные сладости, произведённые в Туймазах, популярны как в нашей республике, так и в соседних регионах.