- Качественные товары республиканских производителей получили высокую оценку потребителей и пользовались большим спросом среди гостей фестиваля, - отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
Сыровары представили разные районы республики: СПК «Урарту» (Мечетлинский район), ООО «Листгартен-Арндт» (Туймазинский район), ИП Глава КФХ Декамбаев Д. С. (Иглинский район), СППК «Рублевка ЭКО» (Давлекановский район), АО «ГК «РОСМОЛ» (г. Стерлитамак), ИП Киндеева Е.Л. (Иглинский район), ООО «СВ 102» ресторан «Сыроварня» (г. Уфа), ИП Ловков В.Ю. ресторан «Сыровар Ловков» (г. Уфа).
На фестивале «Молочная страна» производители сыра представили промышленные сыры и сыры ручной работы: мягкие, полутвёрдые, твёрдые и рассольные, из коровьего и из козьего молока.
- Для изготовления сыра предприятия используют свежее сырье, произведенное на территории республики и прошедшее лабораторный контроль. Производство у местных сыроваров сочетает лучшие отечественные традиции, современные технологии и аутентичные иностранные рецепты. Вся продукция соответствует технологическим нормам и стандартам качества, - добавил Алексей Гусев.
Выставка-ярмарка сыра дипломантов проекта стала неотъемлемым элементом программы фестиваля «Молочная страна», которая объединила работу официальной и деловой части, концертных и развлекательных зон и тематических площадок.
Фестиваль «Молочная страна» проводится в регионе с 2011 года и считается самым массовым мероприятием в республике. Основная цель праздника – популяризация здорового образа жизни и продвижение молочной продукции Башкортостана.


