- Федеральные и региональные сети по достоинству оценивают продукцию республиканских производителей, отмечают высокое качество товаров, безопасность и востребованность среди покупателей, - отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
Компания ИП Байтлер С.И. основана в 2020 году. Интерес к производству масла ГХИ возник у предпринимателя из-за индивидуальной необходимости в продукции, очищенной от белкового казеина и сухих остатков молока. Результаты анализа рынка привели к выводу, что существует большая потребность в качественном топленом масле, поэтому было принято решение освоить производство продукта, соответствующего запросам потребителей. Сегодня предприятие ИП Байтлер С.И. производит 15 тонн масла ГХИ в месяц.
Для изготовления масла используется проверенное сырье от фермерских хозяйств и предприятий республики. Производство осуществляется на современном оборудовании с использованием технологии сухой вытопки, которая позволяет карамелизировать масло, придавая продукции необходимый легкий аромат и привкус, а также увеличить срок хранения до 12 месяцев в герметичном контейнере без использования холодильника.
На данный момент продукция компании продается в магазинах сети «Азбука вкуса» и «МЕТРО» в г. Москве и г. Санкт-Петербурге, на маркетплейсах «ОЗОН», «Яндекс. Маркет» и «Вайлберис». В ближайшее время масло ГХИ от ИП Байтлер С.И. можно будет приобрести и в торговой сети «АШАН».
