Производитель сыра из Уфимского района стал дипломантом проекта «Продукт Башкортостана»

Производитель сыра ИП Чубинидзе В.Т. из Уфимского района стал дипломантом проекта «Продукт Башкортостана». Предприниматель специализируется на изготовлении рассольных сыров. Участие в проекте станет для производителя новым этапом в продвижении продукции собственного производства.

– Проект «Продукт Башкортостана» пользуется авторитетом среди производителей республики. Отработанные механизмы деятельности проекта помогают в освоении рынка и популяризации региональной продукции, – отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Азат Аскаров.

Продукция предприятия ориентирована на сегмент HoReCa, поэтому основными покупателями сыра являются рестораны города Уфы, специализирующиеся на использовании аутентичных компонентов при создании блюд. Сырье для производства закупается у регионального фермера. Проверка качества происходит на всех этапах производства.