Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» приняли участие в выставке на Межрегиональном форуме бизнеса и власти «Дни ритейла в Уфе»

Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» приняли участие в выставке на Межрегиональном форуме бизнеса и власти «Дни ритейла в Уфе», который проходил 2 августа в конгресс-холл «Торатау». Форум стал важнейшим отраслевым событием региона, приуроченным к празднованию 100-летия со дня основания Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан.

- Тематическая выставка в рамках форума продемонстрировала образцы местной продукции, представляющие собой традиционные изделия республики и новинки производства, а также показала производственные возможности региона и перспективы развития, - отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.

На выставке свою продукцию представили дипломанты проекта:

ИП Григорьев Михаил Валерьевич – производитель шоколада «Ремесленный шоколад из Башкирии». Производство расположено в г. Стерлитамак. Семейное предприятие с полуавтоматизированной технологией производства шоколадных изделий.

«Ремесленный шоколад из Башкирии» – это 100% натуральный шоколад на целебном башкирском меду: в составе только какао-бобы высокоароматических сортов с местными ингредиентами (орехи, ягоды, сыры, шишки, грибы, фрукты, злаковые семена).

Шоколад, изготовленный на Урале в силу климатических особенностей, обладает пониженной текучестью – он плотный, с глубоким вкусом, повышенным содержанием теоброминов, богат антиоксидантами и имеет малое содержание жиров. «Ремесленный шоколад из Башкирии» рекомендован диетологами, разрешен при различных формах диабета и почти не вызывает аллергии.

АО «Птицефабрика «Башкирская» является одним из крупнейших производителей яиц и яйцепродуктов в России. На сегодняшний день, птицефабрика выпускает широкий ассортимент куриных яиц, в том числе под торговой маркой «Авдон», и новинку - «Авдоша», ориентированную на детскую аудиторию. Мощность предприятия позволяет производить более 700 млн яиц в год. В 2024 году на фабрике была проведена масштабная модернизация предприятия и внедрены передовые технологии биобезопасности.

ИП Глава КФХ Хазиева В.В. – руководитель семейного предприятия. Пасека производителя существует с 1917 года и расположена в дали от промышленных производств в Мишкинском районе республики. Предприятие ориентировано на производство липового, цветочного, одуванчикового, донникового меда под торговой маркой «Мед от пчел». Кроме меда хозяйство производит продукцию пчеловодства: пергу, маточное молочко, трутневый гомогенат, пчелиный воск, прополис и медовые леденцы.

Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» были рады встречи с участниками Межрегионального форума и дали полную информацию о выпускаемых продуктах.