Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» стали призерами регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар», который проходил на базе Башкирского государственного аграрного университета. Конкурсанты состязались в производстве сыра по технологии сыра «Адыгейский».
– Специализированные конкурсы стимулируют профессиональное развитие, повышают качество мастерства и дают возможность предприятиям занимать высокий производственный уровень и удерживать конкурентные преимущества компании на современном рынке, – отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
В конкурсе принимали участие сыровары компаний-дипломантов проекта СПОК «Улу-Телякский», ИП ГКФХ Насибуллин А.А., ООО «СВ 102», АО АПК «Алексеевский». Призерами конкурса стали сыровары компаний: ООО «СВ 102» (Нуриаслямова Олеся Зулькифовна) и СПОК «Улу-Телякский» (Декамбаев Джуманали Суннатович), которые заняли второе и третье место, соответственно. Первого места удостоена Сабитова Альбина Загировна – сыровар предприятия ООО «Смена вкуса».
Конкурс представлял собой очные соревнования, предусматривающие выполнение конкурсных заданий на всех этапах его проведения, включая проверку теоретических знаний конкурсантов и выполнение ими практических заданий. Лучшие сыровары Республики Башкортостан, ставшие победителями и призерами регионального этапа конкурса, представят регион во Всероссийском финале.
Справочно:
Организаторами регионального этапа Конкурса являются Министерство семьи, труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан, Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан и ФГБОУ ВО Башкирский государственный аграрный университет.
– Специализированные конкурсы стимулируют профессиональное развитие, повышают качество мастерства и дают возможность предприятиям занимать высокий производственный уровень и удерживать конкурентные преимущества компании на современном рынке, – отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
В конкурсе принимали участие сыровары компаний-дипломантов проекта СПОК «Улу-Телякский», ИП ГКФХ Насибуллин А.А., ООО «СВ 102», АО АПК «Алексеевский». Призерами конкурса стали сыровары компаний: ООО «СВ 102» (Нуриаслямова Олеся Зулькифовна) и СПОК «Улу-Телякский» (Декамбаев Джуманали Суннатович), которые заняли второе и третье место, соответственно. Первого места удостоена Сабитова Альбина Загировна – сыровар предприятия ООО «Смена вкуса».
Конкурс представлял собой очные соревнования, предусматривающие выполнение конкурсных заданий на всех этапах его проведения, включая проверку теоретических знаний конкурсантов и выполнение ими практических заданий. Лучшие сыровары Республики Башкортостан, ставшие победителями и призерами регионального этапа конкурса, представят регион во Всероссийском финале.
Справочно:
Организаторами регионального этапа Конкурса являются Министерство семьи, труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан, Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан при поддержке Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан и ФГБОУ ВО Башкирский государственный аграрный университет.
