Дипломант проекта «Продукт Башкортостана» открыл фирменный магазин в Уфе

В завершении предпоследней недели 2023 года состоялось открытие фирменного магазина дипломанта проекта «Продукт Башкортостана» ООО «Союзпромптица». Предприятие расположено в Мелеузе и занимается производством и переработкой продукции из мяса индейки под брендом «Индюшкин».

- Республиканские производители постоянно работают над расширением рынка сбыта. Создание фирменных магазинов – один из вариантов решения вопроса по реализации продукции собственного производства, который помогает не только увеличить товарооборот, но и способствует развитию регионального бизнеса, - отметил министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.

Новый магазин ООО «Союзпромптица» представляет собой объединение форматов розничной торговой точки и кафе, где покупатель может попробовать готовое блюдо и приобрести понравившиеся продукты.

В ассортименте производителя: мясо индейки, субпродукты индейки, сосиски, сардельки, вареная и копченая колбаса из индейки, деликатесы из мяса индейки, полуфабрикаты и продукты собственной пекарни. Предприятие постоянно работает над расширением продуктовой линейки. В текущем году технологами разработано более 10 уникальных мясных деликатесов премиум-класса. В массовом производстве находится около 30 видов колбасных изделий, кусковых и рубленных полуфабрикатов.

ООО «Союзпромптица» - это предприятие с полным технологическим циклом, включающий птицеводческий комплекс и цех глубокой переработки, которые соответствуют современным требованиям со строгим соблюдением экологических норм.

Для сохранения свежести, вкуса и полезных свойств продукции компанией предусмотрена технология шоковой заморозки. Благодаря ей, сразу после разделки, мясо попадает в специальную камеру, где вентиляторы обдувают ее мощными и холодными потоками воздуха при температуре – 35. При таком способе, мясо моментально замерзает и сохраняет свою структуру. В этом году объемы производства компании составляют порядка 32250 тонн мяса индейки в живом весе, а к 2025 году планируется увеличить показатели до 43000 тонн.

Продукцию ООО «Союзпроптица» можно приобрести в фирменных магазинах г. Мелеуза и г. Уфы. Компания тесно сотрудничает с оптовыми покупателями и индивидуальными предпринимателями, поэтому продукция «Индюшкин» представлена на рынках и в магазинах, реализующих мясную продукцию в городах республики.